オーナーからのお知らせ

news

2025/11/20

【焼酎】

【焼酎】
なかなか入荷できずにいた3Mのうちの一本
鹿児島県 白玉醸造 『魔王』 入荷いたしました。🍶

「魔王」では日本酒に使われる黄麹を使用。
これによって、吟醸香を想わせる華やかな香り、ロックがとても合います😊

次はいつ入荷するか分からないので無くなり次第終了でございます🙇🙇

【焼酎】
【焼酎】

2025/11/01

11月の地鶏 『比内地鶏 』

11月の地鶏『比内地鶏 』
今月の地鶏の紹介です!🐓
今月は秋田県の【比内地鶏 】 になります🎉

日本三大地鶏に数えられるこの比内地鶏
天然記念物の『比内鶏』の血を引いて育てられています!
噛めば噛むほどに濃厚な鶏の旨みや風味が堪能できます😊

他にも赤屋根の山椒スピリッツや森以蔵 極上の一滴 珍しいお酒もございます🥃

今年も残り2ヶ月特別な地鶏を食べにぜひご来店お待ちしております💪

11月の地鶏 『比内地鶏 』
11月の地鶏 『比内地鶏 』

2025/10/26

5周年

喜美鶏です🐓
本日2025年10月26日で【5周年】を迎えることが出来ました🙇🙇
いつも来てくださっている皆様のおかげです🙇🙇
今年も周年記念としまして、10月から三大地鶏+シャポンを仕入れようと思っております💪

10月『愛知県 名古屋コーチン』
11月『秋田県 比内地鶏 』
12月『鹿児島県 薩摩地鶏』
2026年1.2月『鹿児島県 シャポン』

毎年11月.12月のどちらかにシャポンを頼んでいるのですが今回から3ヶ月連続で三大地鶏を楽しんでいただけるよう、そして、新年に特別な鶏を楽しんでもらえるように組み替えております。

今後ともどうぞよろしくお願い致します🐣🐓あ

5周年
5周年

2025/10/21

【赤屋根-AKAYANE-】

【赤屋根-AKAYANE-】
入荷いたしました!🥃
[鹿児島県 佐多宗二商店]
---山椒 AKAYANE CRAFT SPIRITS
一口含めば、まろやかな口当たりから始まり、じわじわと広がる心地よい刺激と余韻の長さに驚かされます。

---赤山椒 AKAYANE CRAFT SPIRITS
芋焼酎の優しい甘みと芳醇な旨み。そして徐々に、赤山椒の持つフルーティーな甘さと共に、じわりとピリッとした心地よい刺激が口内に広がります。

どちらも焼き鳥にぴったりのお酒です😊
飲み比べてみたり焼き鳥と楽しんだり是非ご賞味いただきたいお酒でございます🐓

【赤屋根-AKAYANE-】
【赤屋根-AKAYANE-】

2025/10/07

10月の地鶏『名古屋コーチン』

みなさまお久しぶりです。
更新遅くなりました。。

10月の地鶏
今月の地鶏は愛知県『名古屋コーチン』でございます💪
日本三大地鶏として数えられている特別な地鶏です🐔

ブロイラーの約3倍の日数をかけじっくりと育て、こくと甘みの強い地鶏です😊
弾力があり噛めば噛むほど旨味が出てきます✨

千葉じゃ珍しい純系名古屋コーチンを使用しております🐣

是非蘇我駅に立ち寄った際はご来店お待ちしております🐓

10月の地鶏『名古屋コーチン』
10月の地鶏『名古屋コーチン』
OPEN
MENU
TOP