2022/12/10
【ねぎま】
当店自慢のねぎまです！💪
ネギは九条ネギを使用し 肉の間にネギを挟み更に皮で包んでお焼きしております！😊
地鶏の旨味や脂をネギが吸い取りより甘みを引き出します✨
皮はパリッとお焼きするので食感も楽しんでいただけます🐓
蘇我駅の焼き鳥を食べに来た際はぜひご来店ください🍂
![【ねぎま】]()
2022/12/02
12月の地鶏
12月の地鶏『駿河シャモ』
純系軍鶏（シャモ）のうち、”黒笹（くろざさ）”と呼ばれる黒い羽をもつシャモを中心に、
比内鶏、名古屋種など日本中の「美味い」と言われる鶏を７種類を交配している特別な地鶏になります🐓
肉の締まりがよく、シコシコとした絶妙な歯ごたえと、まろやかさに富んだ芳醇な風味が特徴的です✨
2022年最後の月は喜美鶏で特別な鶏をお召し上がりください🐔 12月の地鶏『駿河シャモ』
純系軍鶏（シャモ）のうち、”黒笹（くろざさ）”と呼ばれる黒い羽をもつシャモを中心に、
比内鶏、名古屋種など日本中の「美味い」と言われる鶏を７種類を交配している特別な地鶏になります🐓
肉の締まりがよく、シコシコとした絶妙な歯ごたえと、まろやかさに富んだ芳醇な風味が特徴的です✨
2022年最後の月は喜美鶏で特別な鶏をお召し上がりください🐔
![12月の地鶏]()
![12月の地鶏]()
2022/11/13
【銀杏】
【銀杏】
今が旬の野菜串になります！🍁
今の時期しか食べれない『銀杏』になります！
ほくほくに焼いた銀杏はもっちりとした食感と甘みがある野菜になります😊
薄皮を剥いての提供となりますのでそのままお召し上がりください✨
コースの焼き鳥の間に野菜串を挟む事によってより美味しい焼き物を楽しんでいただけます👌
![【銀杏】]()
2022/11/24
鶏しゅうまい
自家製の鶏しゅうまいになります！
地鶏の挽肉を使用し、しゅうまいの皮を細く切り纏わせた逸品です！😊
香り付けでだし醤油を塗ってありますのでそのままお召し上がり頂けます！🤞
※コースの逸品ものとしての提供となります🐔
鳥料理もこだわって他店にはないものを作っております💪
毎月変わる地鶏を美味しい焼き鳥と美味しいお酒でご堪能ください🐓🐓
![鶏しゅうまい]()
2022/11/05
【森伊蔵】
【森伊蔵】
幻のプレミアム焼酎「森伊蔵」を入手致しました！！✨
芋のクセがなく角の取れたまろやかな口当たりが特徴の焼酎です💪
※入手困難ですのでこの一本限りとなります！
高級備長炭で焼き上げたこだわりの焼鳥とご一緒にいかがでしょうか😊
![【森伊蔵】]()