2022/08/09
【田酒 純米吟醸 夏】
青森県の西田酒造店さんの夏季限定 田酒を仕入れました！
華やかな香りですっきりとみずみずしい口当たりが特徴です！🍶
ほのかにリンゴやシャルドネを思わせる果実味。☀️
シャープな酸味とすっきりとしたキレのある喉ごしをお楽しみいただけます！👌
限定酒なのでなくなり次第終了とさせていただきます！😊
焼鳥や鳥料理は日本酒との相性が良いので蘇我駅に降りたら是非飲みに来てください🐓
![【田酒 純米吟醸 夏】]()
2022/08/02
8月の地鶏
8月の地鶏『新得地鶏』
北海道の新得で伸び伸び育った【新得地鶏】🐓
この地鶏は23年間かけて2006年に開発された"奇跡の地鶏“です！
大型シャモと名古屋種とロードアイランドレッドを掛け合わせた三元交雑鶏です！
地鶏は在来種(明治時代までに日本国内に定着した鶏)の血統が50%であれば良いのですが
この新得地鶏は血統100%の地鶏です！✨
※他にも定義がございます。
なかなかお目にかかれない北海道の地鶏
是非千葉県の喜美鶏でお召し上がりください💪
今月のコースの鳥料理、焼き鳥は新得地鶏となりますのでご確認よろしくお願いいたします🥺
![8月の地鶏]()
2022/07/25
【鍋島 クラシック 白菊 特別純米】
【鍋島 クラシック 白菊 特別純米】
佐賀県 富久千代酒造
落ち着いた香りがあり、程よい酸味と旨味のバランスが良い日本酒です🍶
こちらの鍋島は 昔ながらの酵母を使いクラシカルな味わいを表現しています✨
![【鍋島 クラシック 白菊 特別純米】]()
2022/07/16
【ズッキーニ】
串紹介🥒
野菜串のズッキーニになります！
厚めにカットしてあるので水分を残すように焼くとジューシーなズッキーニ焼きになります！
味付けはだし醤油を塗っているので香りも良く食欲がそそられます^ ^
夏限定ですのでお早めにご来店ください✨
焼鳥との間に野菜焼きも入れる事によって飽きずに食べていけると思います💪
蘇我駅に寄った際は是非お立ち寄りください😊🍶
![【ズッキーニ】]()
2022/07/09
7月の地鶏
『やまがた地鶏』
今月の地鶏は山形県の“やまがた地鶏”です！
血統に赤笹シャモと名古屋種が入っていますのでコクや旨味、歯ごたえが最高です💪
120日間以上丁寧に育てられたやまがた地鶏で焼く焼き鳥は贅沢な一品です😊
とても脂が乗っていて生産量も少ない鶏で希少なので是非喜美鶏に食べに来てください✨
焼鳥がメインの当店は蘇我駅東口徒歩2分の場所にありコースで美味しい地鶏🐓鳥料理を味わえるので是非お立ち寄りください💪
![7月の地鶏]()